露地栽培で無農薬栽培は難しい
写真は私が仲良くさせていただいている農家さんのキャベツ畑です
写真を拡大してもらうと分かるのですが、虫に食われて穴だらけにされてしまっているのが分りますでしょうか
およそ１万個のキャベツ畑が僅か１週間で全滅に追いやられてしまったのです
とはいうものの、何枚か捲れば普通に食べることは可能ですが、売り物となれば話は別なのです
商品として出荷すには規定が通りずらいのですよね、、、
はたして何故こんなことになってしまったのか？それはキャベツ栽培の担当が変わったタイミングで起きた事件でした
農薬を撒くタイミングと量を間違えてしまったのです！！
と、普通にお話しましたが、、、、農薬ですよ？？実は露地栽培で大量に栽培をしようとするのであれば
農薬とは切っても切れない関係にあるのです。
日本中の農家さんが無農薬で育てようとおもったら、きっと日本の食卓に野菜が並ぶのは１年に一回並べばよい方だと思います（笑）
何が言いたいかと申しますと、無農薬で育てるのは非常に難しいといことです
プロの農家さんでも農薬を使わないと出荷に至るまでの野菜を作る事は難しいのです
超自然農法の素晴らしさの裏での努力
この写真は大阪の知り合いで、趣味で農業をやられている方の畑に見学に行った時のものです
ここでは超自然農法という技を活用して無農薬栽培を行っています
説明すると長くなるのですが、同じ種類の作物は隣に並べない！！
お互いに持つ天敵の虫同士を戦わせる為に横には同じ植物を植えないのだそうです。
雑草は根まで刈らずに栄養素にする（雑草を作物の根元に置いてバクテリアを発生させ、腐らせて栄養素に変える）
肥料すら使うことない超自然農法なのです
実はこの方、本業は薬剤師の方で夜中に薬剤師として働いて昼間は農業といった生活をしているのです、、、
人間的にも非常に素晴らしい方で様々なお話を聞かせてもらったのですが、それはそれはとても大変な作業工程でした
一口で言うとそんな時間どこに有るのですか？っていうくらい農業に時間を注ぎ込んでいました、、、
だって夜中に薬剤師で仕事をして、少しの睡眠をとり昼間は毎日のように畑で野菜の見守りをするなんて普通の人間ではできないと思います（笑）
でも、それだけ野菜つくりが好きなんだろうなって感じることが出来ました
成功した無農薬野菜の一部はイベントなどで売って、皆に無農薬の美味しさを味わってもらっているみたいですよ。。。
時間が無いけど家庭菜園で無農薬栽培をやってみたい
上の写真は野菜のおうちの温室ビニールハウスですの中の様子になります
植物のお世話をしているのは、私の奥様なんですが（超虫嫌い）ずーーーーっと畑仕事なんて嫌だ嫌だって言っていたのにも関わらず、
今では物凄く家庭菜園の大ファンになっています(o^―^o)
これまで簡単に且つ露地栽培で無農薬で育てることの難しさをお伝えしてきましたが、、、
この話はあくまでも野菜を育ててそれを売って生計を立てている方達のお話ですのであまり参考にはならないと思います。
私達、野菜のおうちが伝えたいのは、、、
無農薬で育てるなら安心して育てられる方法がある
という事なんです、というのも私は２０１９年の千葉県沖に発生した大型台風でほぼほぼ全壊してしまった
温室ビニールハウスの復興作業で培ったハウスを丈夫に組み立てる技術と、
農家さんから直々に聞き出した無農薬栽培のノウハウを皆さんにお伝え出来たら良いと思いまして、現在の仕事をしています
多分ですが、日本中で小さな温室ビニールハウスを作っているのは野菜のおうちの私たちが初めてだと思います。。。
何故なら、通常のお客様は農業のプロだからなのです、
家庭菜園向けに温室ビニールハウスを提供できないだろうか？と思ったのには実は様々なドラマがあるんですね
家庭菜園など全くやったことが無かった私は無農薬にも拘ることなく毎日買ってきた野菜を口にしていました
そんなある日、同級生と久しぶりに出会う日があったのですが
どうやら家庭菜園を趣味としてやっているんだという話から、野菜を育てるに当たって一番の敵は害虫なんだよね、
しかも子供と収穫しに行ったら楽しみにしていたスイカが鳥に食べられてしまっていたなんて話を聞いたときに
家庭菜園でも無農薬栽培の課題は一緒
だということに気づくことが出来ました。
それならば温室ビニールハウスを作る技術を活かして家庭菜園向けに作れないだろうかと思ったのがきっかけとなっています
これは私のmyハウスなのですが、正直にいって朝か夜に水をあげるだけが僕たちの仕事となっています
勿論、芽欠き作業や様々やることはあるのですが、露地栽培ほどの苦労はないし、雨の日でも風が強い日でも変わらず作業ができるのと
やっぱり、なんといっても虫が一切入り込まない！！収穫まで安心して野菜を見守ることが出来る！！病気にかかりずらい！！
私達、野菜のおうちはこんなに素晴らしい物があることを皆さんにお伝えしたくて日々活動をしています。。。
私の夢は日本中の人が自分達の手で育てた無農薬で美味しい野菜を食べれることです
そんな世界になったら皆健康で生き生きと暮らせる日が来るだろうと思いワクワクしながら仕事をしていきたいなと思います
長々と長文を最後まで読んでいただいて有難うございました。。。